30 Jahre Bäckerei Schmidt

Da sich Stadtrat und Bäckermeister Jens Schmidt mit seiner Frau Ines am 01. Oktober 2018 noch im wohlverdienten Jahresurlaub befanden, überbrachte Bürgermeister Lindner am 08. Oktober 2018 die Glückwünsche der Stadt Roßwein zum 30-jährigen Jubiläum der Roßweiner Bäckerei.

Gemeinsam mit Frau Schmidt zählt der Handwerksbetrieb insgesamt 10 Mitarbeiter, welche die Roßweiner täglich mit frischen Teig- und Backwaren versorgen. Neben dem Hauptgeschäft auf dem Kreuzplatz betreibt die Bäckerei noch eine Niederlassung im EDEKA-Markt an der Haßlauer Straße und versorgt mit einem mobilen Verkaufswagen die Einwohner in den Ortsteilen und den Randgebieten der Stadt mit frischen Backwaren.

Wie Bäckermeister Jens Schmidt mitteilte, ist eine Tendenz der Rückbesinnung auf regionale Anbieter und Angebote durch die Kundschaft zu verzeichnen, was mit einer Wertschätzung gegenüber dem Bäckerhandwerk einhergeht. In ca. 14 Tagen beginnt die Stollensaison, wobei in der Bäckerei Schmidt noch die Möglichkeit besteht, dass die Kunden ihre eigenen Zutaten mitbringen und den Weihnachtsstollen, gebacken nach Familienrezept, später in Empfang nehmen können.

Bürgermeister Lindner wünschte Jens und Ines Schmidt weiterhin beste Gesundheit, zufriedene Kunden, und dass die traditionelle Bäckerei eines Tages in der Familie fortgeführt werden kann.